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第54章 林远的白斩鸡 (4 / 7)

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        “肉冻?”他不由得惊呼!

        随着鸡肉的加热,胶原蛋白和皮下脂肪溶解,迅速冷却后,同冷锅中的卤水相混合,形成啫喱状的肉冻。

        董世安没有着急吃肉,他轻轻嘬了口肉冻,一股浓郁的鲜香味,瞬间直达味蕾。

        “这个味道太浓郁了!果然,只有这样的老汤,才能产生如此浑厚的味道!”

        轻轻砸了咂嘴,待口中的味道稍淡,他又咬了一口爽滑脆弹的鸡皮。

        鸡皮跟牙齿对抗,发生奇妙的口感,而且越嚼越香。

        最终在牙齿的武力下,鸡皮乖乖驯服,逐渐变得柔顺。

        “好吃!真是鸡皮爱好者的福音!”

        最后的鸡肉,他蘸了一点酱油,一口吞下。

        先是酱油的咸香,紧接着是鸡肉的柔嫩绵软,最后竟然还有一丝尾甜。

        简直是太美妙了!

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