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吃过饭,苏扬开始收拾买回来的带鱼。
他把许乐留在身边给自己打下手。
杀鱼这种事情,本来轮不到自己来做的,谁让现在自己还没服众呢。而且,这是要试做的菜,他也不放心别人来做。
他把带鱼收拾干净,用海盐均匀涂抹在带鱼身上。然后把带鱼浸泡在山泉水中,加入了一些香料。
姜可以去腥,拍碎挤出姜汁,葱白也拍两刀,一起投入水中进行腌渍。
浸泡半个小时后,苏扬把这些带鱼用钩子钩住,挂到了冷藏室里。
他看着许乐迷茫的神情,问道:“你知道我在做什么吗?”
许乐摇了摇头。
“我可以告诉你。”
许乐赶紧从衣服兜里掏出个小本本和一支笔。
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