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        苏雪轩又拿起荷花，完整取下荷花瓣清洗干净沥干，鸡蛋入碗中打散，加入少量面粉适量盐，然后加入少量水，做成挂糊。

        锅内刚才炸荷芽卷的油可以继续用，烧至七层热，将挂好糊的荷花放入炸至金黄酥脆，起锅沥油，摆入盘中成型，干炸荷花完成。

        做完了这些，苏雪轩叫栓子几个帮忙把菜端到饭厅。此时大家都已经坐好了。

        “雪轩听闻你今日做的是全荷宴？”包大人见她进来，笑道。

        苏雪轩福了福道：“大人，古诗有云：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。这夏天最美得就是荷花了，不过雪轩对于看荷没兴趣，对于吃荷倒是有些心得。大人先生公务繁忙，也没法出门看景，索性今日我这小厨娘便请您吃一吃这美景。”

        “那本府可得好好尝尝这全荷宴了。”

        “这是荷叶糯米蒸排骨，米糯肉烂，这是桂花蜜汁藕，汁甜藕粉，这是荷芽卷，炸荷花，酥脆可口。”

        苏雪轩一边摆一边说。最后端上荷叶粥抿嘴笑道：“我想这个公孙先生必定喜欢。”

        公孙先生毕竟是书生，苏雪轩在开封府这么久多少也了解一些，他最喜欢美食，尤其外表漂亮的食物。

        果不其然，公孙先生看着白瓷碗里绿绿的荷叶粥赞叹不已：“今日当真是看到了盛夏美景。”

        在公孙先生赞美之时，其他人已经飞快的动起筷了，苏雪轩慢慢的啃着排骨，四大门柱依旧埋头苦吃，包大人频频下手桂花蜜汁藕，想来喜欢那种甜美软糯的口感。

        公孙先生吃的最多的是荷芽卷和炸荷花，因为这两盘最好看，而且味道也酥脆。

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