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玉兰没有见过这种场面,猪的吼叫声把她吓得捂住了耳朵,玉刚看到她害怕的样子,过去把她拉回了屋里。
几个人好不容易把一百多斤的猪拉到了桌子上,他们使劲的按住猪的头部,还有猪的大腿,师傅把长长的宰猪刀对着猪的喉咙一直插到了刀的尾部,猪血哗哗的涌了出来,刘元香把准备好放了辣椒和盐的菜盆放在了地上,让猪血哗哗的流进了盆里。
猪血越流越少,猪的声音也慢慢小了慢慢的不再挣扎,几分钟后猪就啊动了。他们用绳子把猪手猪脚绑住,用很粗的棍子把它抬到烧开的锅旁,浇上开水开始处理猪毛和卸腿。
玉兰高兴的在厨房帮忙洗菜,加财,玉刚在外面帮忙把卸好的肉一块块的搬到屋檐下的油布上,外面忙的热热闹闹的,厨房也忙的开开心心的。
这天,他们家像过年一样开心热闹,他们吃了酸菜炒肉片、红烧肉片、红烧排骨、爆炒猪肝、青椒回锅肉,三鲜汤、爆炒肥肠。这天李玉兰吃的好饱,坐在凳子上打着饱嗝。
她看着外面蓝蓝的天空,吸着新鲜的空气,院子里种的花盆,有的花还在盛开,朵朵都那么的美丽动人。她又想起多年后,城市里那注水的猪肉,灰蒙蒙的天空,那突如其来的非典,禽流感和疫情,她多想把这美好的一切一直延续下去。
“兰儿,等会我们一起去外婆家。”玉刚和玉兰说。
“外婆家离我们家远吗?我想不起来了。”玉兰问。
“不远,我骑自行车带着你,二十分钟就到了,骑车的时候会很冷,你要多穿几件衣服。”玉刚说。
李来财准备了一大条里脊,一大条的五花肉,一大板的排骨,一块猪肝,他把肉都放进红色的塑料袋里,再装进洗干净的化肥带,用绳子把口袋绑好,放进了马车,刘元香换好衣服,又拿了两包糖,坐上了马车。
玉兰和玉刚两兄妹骑着自行车走在前面,他把自行车踩得飞快,玉兰害怕的紧紧拉着玉刚的衣服。
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