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        春日的竹笋用炭火熏干，就可以保存很久。

        而且泡发后，不仅一样的脆嫩，还染上了一丝淡淡的烟熏味。很好吃。

        笋子和牛肉，从来都是绝配。

        付拾一表示，光是这一道菜，不管是下米饭，还是下面，还是吃馒头，她都行！

        除了这个菜，过年嘛，还要煮猪头和猪尾供祖先。

        一个大猪头，煮熟后直接摆上供桌，猛然一看，还是有点儿壮观。

        除却这些，还要贴窗花，换桃符。

        就连门口挂的灯笼也要换成新的。

        一切都是要辞旧迎新，一切都是喜气洋洋。

        在做这些的过程里，过年的感觉也就浓郁起来。

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