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        “我们也去。”池磊和池唐异口同声。

        “行，都去，这也算是咱家以后的产业了，将来都是你们的。”池跃进看着儿子们积极踊跃的样子挺欣慰的。“现在是夏天，初步呢我打算卖米饭炒菜、饺子什么的，然后再买点自己做的熟食凉菜。你们觉得如何？”

        “爸，您和我妈决定就好，我没意见。”池封摇头。

        池磊抓抓头，“我也没意见。”

        一家四口的注意力都集中到了池唐身上。这家里最近出了这么多的事情，池唐的意见作用逐渐显露，大家都想听听他有什么想法。

        “唔。”池唐想了想，还是决定实话实说，“爸妈，我觉得米饭炒菜可以适当的有，但是尽量选择几道招牌菜，不要太多。至于饺子什么的，不要了吧。”

        池唐有自己的考量，从他多年经商的经验来看，很多开餐馆的新手都和他爸的想法一样，其实这种错了。

        菜品多，确实选择就多，容易留住客人。可反过来想，菜品越多，需要准备的原材料也就更多。

        一个餐馆一天对于每道菜的原材料都会准备适量，单独看都不多，加在一起就不少了。这么多的食材放久了会影响食材的品质，准备不足又不够用造成手忙脚乱。

        况且，积压着食材，不就是积压着资金么？

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