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既不抢了人家串串香的生意,而且还能干自己的老本行。
照那丫头说的,自己这饼真的可以卖上去价钱。
“哎呦,啥叫鸡蛋灌饼呀,我还真没吃过。要不今儿个来一个试试?”
老顾客早就吃腻了那干巴巴的饼子,今儿听说有新品种,也不由得来了兴趣。
老刘叔急忙把擀好的饼皮直接放在铁板上面,抹上油,不大一会儿功夫。
这饼烙的就鼓起了大包,然后拿着一只碗打进去鸡蛋,鸡蛋搅散在饼子上戳了个口,把蛋液灌了进去。
两面翻一下,鸡蛋的香味儿和烙饼的香味儿全都传了出去。
烙熟的鸡蛋饼拿了出来,里面加上萝卜丝和黄瓜丝,红的绿的,再抹上辣椒酱和酱料再放点儿葱花和香菜。
“哎呦呵,老刘,你今儿做的这鸡蛋灌饼可是下了大功夫啊。这材料可是够全的。”
老刘拿了一张油纸,顺手把饼子卷好递给顾客手里。
“是啊,这不光有鸡蛋灌饼还可以加肉,您看这可是上好的肉都腌制过的。”
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