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要是自己开个大排档,想一想做一个棚子出来,一溜排上几十张桌子。
也不用高档的酒楼的桌子,简单的折叠小桌再加上凳子。
只要有两个大厨爆炒小龙虾,再加上两个小工,可以忙着烤肉。
像花生米,毛豆之类的,都可以现成煮熟。
啤酒也是现成的,自己有这方面人脉。
可是大排档的生意。
毕竟,上不了档次,自己一个堂堂会仙楼的老板去摆小摊儿,这不合适。
忽然想起了自己大哥。
当然,这不是他亲大哥,是大伯家的哥哥,论起来也得叫大哥。
他们家因为老爷子的关系,自己走的特别顺,当然起点也比较高,会仙楼开的顺风顺水,从来没尝过辛苦的滋味儿。
可是大伯家就不一样,大伯自小就在农村长大。
自己父亲是后来出去参加了战争,大班则是留在家里照顾父母,照顾兄弟,甚至照顾了自己母亲和他。
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