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        “叫盆堂，我也是偶然间知道的，可以用来熬汤。”

        “盆堂？”大叔琢磨了一下，好像听老一辈的师傅说起过，但是记忆已经很模糊了。

        盆堂，就是烹煮藏书羊肉的秘密武器。

        这种锅，宽大深厚，能盛放很多的汤。用来煮羊肉，一次可以投放很多食材，让汤里面的肉味更加浓郁。

        而且，由于锅壁用的是杉木，还可以让木质的清香融入汤里，化解羊肉的膻味。

        它的保温效果也是一流，煮好一锅汤，在微火上慢慢烤着，随时都有热汤可以取用。

        可以说，离了这口特制的锅具，藏书羊肉也就失去了它的味道。

        萧钰琪付了定金，跟大叔约定好两天后来取锅，两人就驱车回城里了。

        有了锅，还缺少一个灶台，萧钰琪把装修公司找来，苏扬把锅的尺寸告诉对方，就让他们在“盐焗鸡”大灶旁边，又砌了一个炖羊汤的灶台。

        工具都置办齐备，剩下的就是食材了。

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