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苏扬动作轻柔,这一步要格外小心。他切的干丝已经非常细了,如果处理不好,很容易造成干丝的断裂。
烫过的干丝沥干水后在盘中堆成宝塔型,顶上放切好的姜丝。
然后还要把开水兜头淋下,让姜丝的味道,浸入干丝当中。
如是三次,倒干水后再撒上香油,虾子酱油,烫干丝便成了。
后面的步骤,难度不大,两人都没有出什么纰漏。
十五分钟之内,两人都完成了操作,将制作的烫干丝端到了看台前。
刚才的过程,董世安已经全都看在了眼里。这道菜,即使不尝,胜负已然分晓!
院子里鸦雀无声,众人都没想到,会是这么个结果。
本来以为稳赢的局面,却被人给推了塔!
而且人家还是堂堂正正,在你眼皮子底下完成的。
彭四海也有些无奈,什么叫给你机会,你不中用啊!
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