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        用烧锅先烧热油弄了辣椒油出来，接着炒了香菇肉末。

        弄好这些，水开了煮面条，接着用沥水盆把煮好的面条给过凉水，过了两三遍直到面条一根根Q弹不粘连后放在汤盆里。

        看看时间，夏莹莹开车的话应该快到了。

        又弄了点香醋，生抽，芝麻油把蒜末葱花芹菜放在一个大碗里调和好。

        花生直接用油炒成花生米。

        看着自己半小时都不用就弄出的精致的凉面的拌料，江远很是满意。

        其实这是他第一次自己动手做这个凉面。

        以前，家里不是很富裕的时候，妈妈就会在天气特别热的时候弄这个当饭吃。

        省事省时不说，还很省钱，面条比较容易饱，实在不够吃还有面条汤可以喝。

        那个时候，基本上就是炒点豆芽和土豆丝或者海带丝当菜拌在面里。

        后来读大学后江远就很少吃到凉面，大学食堂夏天也有凉面，总是觉得少了点什么东西。

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