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“别想了,虽说今日在行会已经把事情澄清,但锦城里的谣言可不少,杜氏后面再想招揽客人只怕没那么简答。”裘文景道。
杜杏儿也赞同裘文景的看法,“确实,我后来想了想,天气寒冷,让大家往县城跑确实不是个事,我准备在县城直接卖。”
“卖什么?”裘文景好奇。
“冷吃兔。”杜杏儿信心满满,别的菜或许需要趁热吃才好,可冷吃兔不需要,怎么吃都好吃。
闻骁点点头,“我觉得这点子不错。”
裘文景看着两夫妻一唱一和,提醒道,“你们现在租的地方可不够做饭的。”
在裘文景的看法里,既然是要卖吃的,当然是要在锦城里生产。
然而杜杏儿可是商业家族里长大的,她更明白,要把生产放到劳动力成本低的地方。
锦城酒楼的工资比起县城并没有高很多,但租铺子的成本却高了很多,所以在县城做好,然后送到锦城来卖,显然更能降低成本。
这样的思路,裘文景见都没有见过,他读了一辈子书,从来没有接触过经商,现在看到杜杏儿的手段,不禁感慨,商人无论年纪大小都是一样的会算计。
杜杏儿一点不觉得自己算计有什么不对,不算计哪来的钱呢,钱不就是算计出来的,只要她诚实劳动,不偷不抢,有什么问题。
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