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冯玄黄作为采购部的主管,对于各种食材都非常的熟悉,当然对猪肉也有一些的研究。
他走了过去,按压了一下猪肉,然后拿起来闻了一下,这才开口说道:“这个真心不错,瘦肉率非常高,色泽均匀,看起来非常健康。而且没有其他的异味,确实是一块不得多得的好肉,前段时间我去过临江市的一家养殖场,看到的肉质也没有比这个好。”
“好的!那就要辛苦你们两位一下把这个肉拿下去,做道菜,尝一尝。汪总,请你在这边稍等片刻。”
黄凌霞对他们两人吩咐完之后,一脸抱歉的看着江诚说道。
刘能也不敢怠慢,就直接抱着箱子往外走,这时候黄凌霞起身想送。
江诚当然知道他们出去要干嘛,无非就是要商量价格。
就静静的坐在那里喝着黄凌霞为他沏的茶。
果然不出江诚的预料,黄凌霞刚走出门口,没几步就忍不住问道:“你们两位都说这个野猪肉非常好,但是具体出多少价格才觉得合适呢?”
冯玄黄对价格这一块是非常清楚的,他直接开口说道:“今年我去滨江市走了一遭,就是想采购一些野猪肉回来。他们的价格定在每斤30元,而且没有任何商量的余地。”
“而我们手里的这一块猪肉质量会更好,如果按照30块钱能够买下来的话,那就是赚到了。”
刘能作为廖海酒店的总厨,对食材的价格也比较了解。
他估算了一下说道:“普通的野猪肉价格在30没错,但是这块野猪肉质量算是上乘,我们提高一些价格,也没有什么太大的问题。但是不能超过四十,超过的话就算贵了。”
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