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但是被廖海大酒楼这样一打击,他仔细考虑了一下,发现了问题所在。
大部分的时刻,都是奔着这家酒店的主打菜去的。
至于其他的菜品,顾客倒是没有那么有兴趣。
这些跟其他五星级酒店对比,味道差不了多少,但是如果厨师的水平足够高的话,即便不是主打菜,也能够吸引不少的顾客。
而且对于一个真正的五星级酒店来说,能有一名能镇得住场的大厨。确实是能起到吸引顾客的效果。
国内的一级厨师算是厨师中的精英,这样的身份非常的难请,不过江诚也没有考虑请这样的厨师。
廖海大酒楼的大厨是一级厨师,自己只要请一个比他等级高的,就能把这个脸给打回去,这样的话,他也只能应聘特级厨师了。
可是这个等级的厨师,全国加起来也不会超过三位数,而且还有好多在当国内的高层做事情。
剩下的那一些呢,个个有名的家族,肯定是把他拿捏在手中不会放的,而且凭着这个身份,还愿意在酒店里做事的几乎是找不到。
想到这里,江诚脑袋里突然浮现出那一条花边新闻。
还有一种感觉,这个消息可能是真的。
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