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        第二十章

        将土豆淀粉倒入盆中，再加上两碗清水均匀搅拌，直到土豆淀粉和清水完美融合，变成像牛奶一样细腻的液体。再往铁锅里倒入适量的清水烧开，然后将搅拌均匀的土豆淀粉倒入锅中。小火慢炖。

        陶堰将手中的大铁勺交给霍百川：“一直搅拌不能停。直到熬成膏。你要的凉粉就做好了。”

        霍百川站在灶台前抹了一把汗。

        义工阿姨们守在厨房门口伸着脖子往里看，不知道这两个小孩儿又搞出什么幺蛾子。

        陶堰将刚刚从市场买来的西瓜，水蜜桃和草莓洗干净切成丁，全部倒进碗里，又在碗里到了半瓶蜂蜜，上面撒上花生碎和葡萄干。

        霍百川大声说道：“已经很粘稠了，是不是可以了。你快过来看一下。”

        陶堰撂下手边的活儿，走到灶台前。只见铁锅里的土豆淀粉已经熬的晶莹剔透，看上去就像是一团透明的浆糊。

        陶堰满意的点了点头，拍了拍霍百川汗津津的后背，说道：“可以了。”

        霍百川松了一口气，赶紧将凉粉舀出锅，连着大铝盆一起扔进水缸里冷却。

        “我先去洗个澡。”霍百川抹了一把头上的汗，冲着陶堰说道。

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