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白一诺斯文地夹了一块红糖糍粑,蘸了一些黄豆粉,送入嘴中。红糖糖浆浓稠,糍粑外脆里嫩,黄豆粉又香又浓,让人一口下去倍感满足。
苏沫沫爱吃甜品,在见到这份红糖糍粑之后,立刻吃了一口红糖糍粑,眼睛亮得不行:“这个糍粑真的好q弹,外面酥脆,里面香糯,嚼起来很香。我曾经在家做过红糖糍粑,要么炸得太软不成形,要么就炸糊了,老板,你对火候掌握的太好了吧。”
“其实很简单,手熟就行了,会越做越好的。”白一诺说:“想学吗?我可以教你。”
在空闲的时候,白一诺带着苏沫沫进了厨房:“先起锅热油,在起油泡的时候,下做好的糍粑。炸东西的时候,最重要的是会看,看油沸腾程度,看糍粑颜色,两者缺一不可……”
白一诺将每个步骤细细地展现在苏沫沫面前,还告诉了苏沫沫许多小技巧,最后温柔地问了一句:“学会了吗?”
苏沫沫的眼睛变成了蚊香眼:“没,没记住啊。”
“算了算了,脑子学会了,手没学会,我还是吃吧。”苏沫沫叹了口气,像是想到什么,又说:“对了,这道菜会在店里上架吗?”
白一诺想了想回答:“会的,马上要到重阳节了,红糖糍粑很应景。”
………………
《初恋那一刻》剧组里面,男主演张一捷陷入了对人生的思考。
他的手怎么这么黑!
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