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明火烤出来的烤鸭有着一股独特的香味,而白一诺做的烤鸭不仅是用明火做出来的烤鸭,还是用枣木做出来的烤鸭,整个烤鸭香味更浓,香味更加丰富。
在烤鸭端到桌上的时候,香飘十里,周围的人都闻到了这股味道。
鸭肉因为本身的特点,有一股腥骚味道,尤其很多店里面没有用新鲜的活鸭,反而用冷冻的鸭子,做出来的鸭肉骚味很重,让人难以下咽。
秦浩闻着空中弥漫的香味,这是一股诱人的鸭肉香味,没有任何骚味。
秦浩没有先包卷饼,反而用筷子夹起了一块鸭肉,蘸旁边的白糖,塞进了嘴里。他习惯这种吃法,虽然有些油腻,但是白糖可以激发鸭肉的味道,让鸭肉更加鲜美。
在鸭肉入嘴的那一刻,他的眼睛不禁睁大。
这个烤鸭……好吃。
秦浩喜欢吃聚贤楼的烤鸭不是没有理由的。聚贤楼的烤鸭并没有用很多调料,比如说百里香,烤鸭香膏等等香料,这让聚贤楼的烤鸭原汁原味,没有被香料的味道夺去风采。
他本以为聚贤楼的烤鸭就是最合口味的了,然而这块烤鸭却让他意识到自己曾经的想法有多么错误。
这烤鸭也没有用味重浓香的香料和调味酱,没有被盖住鸭子原本的肉香味,鸭肉的味道就是整块鸭子的重点,没有被喧宾夺主。
但是这烤鸭的口感更加好。
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