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蛋炒饭 (1 / 7)

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        白一诺将清洗好的河虾仔细剔去虾线,剪去虾须和虾枪后,全部放到准备好的碗里,倒了半瓶二锅头去腥气。

        这河虾个头大,被剃了虾线泡进白酒中还在蹦蹦跳跳,的确和林姨说的一样新鲜。

        说是她做菜,但其实林姨已经做的差不多了。电饭煲里的蒸笼上层放了肉沫蒸蛋,炉火灶上也在煲玉米排骨汤。林叔吃饭的时候喜欢配点小酒,还买了不少卤鸭肉和卤鸭翅下酒。

        于是白一诺打算只做一个荤菜,做丰盛点。

        她知道林叔一家人是川渝人,无辣不欢,所以打算用这些河虾做一道干锅麻辣虾。

        白一诺的父亲白琦是魏朝的大儒,有道是君子远庖厨,这样看来白琦不是个合格的儒生,他既是老饕,厨艺也不错。白一诺还在襁褓中的时候,就被他用筷子沾着青梅酒喂,孩提之年更是被带着四处游历,见识八方美食。川菜自然是见识过的,后来更是跟随师父系统地学习过。

        川菜是完美的,要是吃完能不胃疼就更完美了,她默默地想。

        她将大蒜,生姜,朝天椒,八角等诸多香料倒入锅中炒香,麻辣鲜香的味道瞬间爆发,厨房内弥漫着勾人的味道。

        等到菜好出锅的时候,饭桌上已经全员到齐,三人围在桌边,都盯着白一诺。然而三人内心的想法却不尽相同,林姨和林宇是期待的,林叔却十分担忧,隐隐还有些抗拒。

        虽然干锅麻辣虾色泽鲜红,一副色香味俱全的样子,但他依然硬着头皮,不敢下筷,担心这虾没熟。这也不怪林叔胆怯,实在是和林姨刚结婚的时候,对方给他留下了太深的心理阴影。

        这时,白一诺又端来了一碟小菜。

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