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而万事有老陈这个管家打理,徐凡则乐得当起了甩手掌柜,一头扎进了后院,对着上午采购回来的调酒原材料,开始了进一步的研究。</p>
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调酒这种事情,正如科学试验一样,必须要有严谨的态度和扎实的实践,此时徐凡一丝不苟地在纸上记录着调制步骤和各用料之间的比例、含量。这既是一件技术活,也是一项艺术创作,酒精度数的把握,基酒的选择和其他调味品的辅佐,都是一种很微妙的事情,有时候多一点调料,酒的味道就会发生重大的变化。</p>
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而这些玄妙的数据把握,靠的就是一次又一次试验得来,最后得到一个完美的固定配方,就是可以传家的真正的宝贝,正所谓秘方值千金,在徐凡心中,这调酒的秘方就算给一万两金了,他都不换。</p>
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在徐凡一番忙碌之后,一款绝妙的美酒诞生了。这款酒品,以百姓家中常见的清酒作为基酒,度数在二十五度左右,其中加了一定比例的桂花蜜和陈皮软化口感,又增添了一点点生姜提味,口感醇厚,入喉不辣,回味悠长。</p>
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根据徐凡这些天卖酒的经验,他相信,自已的这款酒,从浓度、口感、劲道上来说,都足以牢牢抓住那些好酒的大唐人士的心。</p>
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