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飞翼他们去“查案”,容泽也没闲着,他决定做一顿好的,犒劳犒劳这群大小伙子。
拔除干净并封蹄髈上的杂毛,用沸水焯煮后捞起,重新换锅热水没过表面,放入姜片、八角、料酒等材料,水烧开后小火熬煮上一个时辰。
在这期间,可以准备其他菜肴。
等蹄髈熬至烂熟,用漏勺捞起,沥干水分。
另起一口炒锅,熬炒冰糖,等糖融化,加入蹄髈翻炒,使其均匀染上糖色。
锅内汤汁收紧变稠,在碟中铺上绿叶菜打底,蹄髈装碟,再浇上剩余的汤汁。
青翠的蔬菜点缀红亮的肘子,浓郁的香味顺着烟囱飘出,被风一吹,送到远方。
“定是容泽兄在做好吃的!”查案归来的少年们发出一阵欢呼,加快速度往驿馆赶。
飞翼占着种族优势,依然是第一个到达目的地。
但他一条腿还未踏进厨房,整个人都僵在原地。
“师兄,怎么不进去?”
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