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第 36 章 (1 / 7)

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        会仙楼的菜,不得不说,的确是上乘菜色。

        初端上来的肉色鲜红如火,入口极为美味,据茶学士介绍,此用猪胰二个同煮,将油尽去。并藏火腿于谷内,数十年不油,一云谷糠。

        曹敏儿夹了片肉,看着它瘦肉劲道,肥肉如滴油脂而透明,入口咸香,让人不得不赞叹一句,“腊肉不错!”

        她吃腊肉的功夫,新的菜端了上来,茶学士将其放在桌上,开口简单说着,“此以水浸黑豆,曝之及芽,而后铺沙植豆,再用板压。等其芽长放置于桶内,现在这豆芽子是以油、盐、苦酒、香料茹制而成,卷以麻饼尤佳。”

        曹敏儿随着茶学士的手指不同的东西,一一看过之后,便明白了,这不就是薄饼卷豆芽吗?而且前些日子隔壁大娘去市集回来,好像就略谈了那日市集里豆芽子卖的太快了,说她喜欢的绿豆芽没了,就是黄豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽都有剩。

        她现在还记得大娘语气里的遗憾。

        再然后就是其他七七八八的菜,好在都是油炒的菜,味道还是不错的。

        一行人吃饭吃的正开心,因窗边临近大街,斜对面就是酒楼,窗门大开,街上的声音也是来来往往,不拘入耳。

        “孟小哥又来白酒二两?没带器具,无妨,无妨,那你拿着这个家去,喝完了下次带来还给我。”

        “谢谢店家。”

        熟悉的声音飘然而至,曹敏儿便起身走到窗户边,视野不错。

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