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        “回大人，一人一碗豆腐山药蛋烩白菜，每人三个黑面大馍。”长工不明白这位大人问这个干什么？只能据实回答。

        “没肉？能吃饱吗？”张亦隆听到黑面时就一皱眉，他本人没吃过黑面，只是听父母说，好像叫三等粉什么的，是面粉加工的副产品，里面含有大量的细碎麸屑，据说口感很差。

        长工这次觉得更加奇怪了，“这位大人，按胡家的规矩，春夏秋三季，每三天吃肉一次，上次吃肉是前天。再说了，平时烩菜的都是菜油，今天破天荒的用了猪油，也算是开荤了。”说完嘿嘿一笑，“三个黑面大馍，将就也够了。”

        张亦隆点头示意他赶紧回去吃饭，又点手叫过来一个丫鬟，令她去厨房传话，让胡丁给长工和仆役各上一盆肉，什么肉都行，此外黑面大馍要够饱。

        丫鬟一脸诧异却还是施礼后跑去厨房。

        长工们则用一声欢呼代替了所有的感激。

        张亦隆回到客厅，刚坐下，胡丁就带着伙夫端来了一大盆猪肉烩酸菜。

        “好家伙，这是现杀猪吧？地道！”于硕夹了片肥瘦相间的五花肉，扔进嘴里，被烫的真吸气，却不忘夸奖一句。

        “于大人真是有见识，一口就吃出是现杀的猪。”胡丁还是一脸谄笑。

        张亦隆假装没有看出在谄笑后的阴狠和极力压抑的愤怒，只是淡淡的问了句：“那些长工和仆役吃上肉了没有？”

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