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唰——
清水入锅,酸味更是明显。
等烧开的这段时间,王言心顺手把刚处理好的猪腰花也倒进了另一口已经热好的油锅里。
刚下过的猪腰花带着些微微的腥味和酒味。
只轻轻翻炒了几下,腰花已经变色,即可捞起控油。
这边的锅里番茄汤已开,王言心顺手把鱼骨丢了进去,嘱咐陈婆婆:“这口灶小火。”
另一边的锅里底油已热,下入早准备好的姜蒜开始爆炒。
等香味开始飘出,王言心这才把准备好的辣椒丝和葱段倒了进去。
辣味伴着油香盖过了番茄微酸,一直在厨房剁鸡肉的杨老爷子又忍不住走了神,只顾着猛吸这股香味。
左边的锅里,鱼汤已经变成了乳红色,鲜味也在此刻飘了出来
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