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“那行,既然你们都会了,今日便多做一些,大家都尝尝,要是觉得好吃,就直接放到小吃街上挣点铜板花花。”
众人:“......”
几人一听又是赚钱的手艺,都有些无语。
话说,她家主子怎么什么东西都能想到赚银子上?这习惯到底是如何养成的!
腹诽归腹诽,几个小丫头连带着李婶可没闲着,开始忙碌了起来。众人如法炮制,不一会儿一盘凉皮就成功出锅。
都说凉皮有“筋、薄、细、穰”四大特点,其中的“细”就是说切得细,切细了好入味,待众人将一层又一层的面皮做出来之后,夏婉柔手起刀落,顷刻间完整的凉皮已经成了丝。
?抓一把放碗里,又铺上一层黄瓜丝、豆芽菜以及蒸好的面筋,依次放入盐、醋、糖、蒜蓉水,辣椒油,一碗美味的凉皮就做好了。
为了照顾程嬷嬷和容叔这两位老年人的口味,夏婉柔特意又拿出了一个碗,将刚才的调料又重新放了一遍,只是最后没有放辣椒油,做成了不辣的口味。
“好了,你们几个都尝尝。”
?说实话,由于凉皮是凉的,不像其他吃食一样满香四溢,从始至终都是无味的,只是最后在加入调味品的时候才会在菜色上看起来有了食欲一些,于是众人都对面前的一碗成品带着强烈的好奇心。
鉴于自家主子做什么吃食都美味至极的真理,几人还是有些迫不及待,眼睛死死的黏在那晚晶莹剔透的凉皮上。
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