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        “行吧，那边有个没用的水缸，就放那里边吧。”

        “好勒。”

        徐征看着手里的三条鱼，想了想，“今天中午吃一条鱼就够了，剩下的两条鱼也放在缸里吧？”

        郝仙羽有些问题：“那个水缸里既有螃蟹和龙虾，又有鱼，会不会出什么问题啊？”

        何老师：“不会，这鱼我们很快就吃了，不会让它们有出事故的机会。”

        黄老师拿过一条鱼就去处理去了。

        刮鱼鳞，去鱼鳃，掏鱼肚。

        在鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1.5厘米，使鱼肉翻起，然后将处理好的鱼放入盘子里，等着等会使用。

        接着再起锅放油烧7-8成热，将挂着淀粉的鱼用微火炸透，捞出，放在盘子里。

        最后锅里留一点底油烧热，再加入葱，姜末爆香，然后把葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上。

        “这味道好香啊，我都流口水了。”

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