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第707章 好吃的不得了 (1 / 4)

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        一只羊,将所有内脏去除后,所有的肉称了一下,也就不到四十斤。

        这些肉,其实大家一分,还真的没有多少。好在还有羊杂等东西,而且因为是品尝,所以大部分工人就没有多少,大家都是几块肉而已。

        陈默将羊肉拿了些送回家里去,让父母也尝尝。他自己所剩下的,也就是大概不到五斤的羊肋条肉。

        这种肉清炖一下,做成手抓最好吃了所以那回去后就直接下锅。

        煮羊肉,首先要打血沫子,羊肉下锅要冷水下锅,然后再快开的时候,将漂浮在水面的血沫子打去,直到汤水差不多没有了血沫子为止

        血沫子打完就放些葱段和姜片,不要先放盐,不然炖出来的羊肉不会烂,而且非常的柴然后中火炖四十分钟,等羊肉差不多要出锅的时候,在放盐

        将羊肉直接汤水部沥干,部盘子盛放,就可以这样吃了而汤呢,在汤盆中放入葱花、香菜,也是非常好喝的

        等陈默的羊肉快要出锅的时候,大海就从外边进来。这是他叫过来的,这几个月来,大海在地里头,要比陈默他自己要多的多,甚至很多时候是大海在处理一切事物。

        所以今天陈默将羊肉弄回家,就给大海打电话,让他过来一起喝酒吃肉。而大海早就眼馋羊肉不已,今天终于等到了,哪有不早早来的

        一进门就嚷嚷“真是太香了,这个味道我在门口的时候就闻到了好了没有啊,二娃”

        陈默笑着说道“就好了,你先等等,马上就好了”现在就剩汤要制作一下,主要是还要准备点锅盔什么的,刚吃肉虽然很好,但是有些油腻了

        所以准备一些锅盔,然后再准备一些生的洋葱,切成片状,然后再剥些蒜就成。

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