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第48章 药膳鸡汤 (4 / 5)

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        “但是却将玄参、黄芪放在一起使用,玄参性寒,能清营血分之热,而黄芪性温,拥有补气、养血、益中功效,两者功能完相克,长久服用,必然会对身体造成伤害,这不是药膳鸡汤,这是毒膳鸡汤!”

        “这药膳鸡汤,是自己自创的吧?在自创这种药膳鸡汤前,有咨询过中医吗?中医博大精深,各种中药更是相生相克,岂能儿戏?”

        在王铁柱的怒喝之下,雷大虎面色变的非常难看。

        他只不过是一名厨师而已,又不是一名中医,哪能想到那么多?

        “……唬我呢?”

        反应过来后,雷大虎大声说道,“我只是一名厨师,又不是医生,谁知道说的是真还是假?我只要能做出美味的鸡汤就可以了,能吗?”

        “我?我当然能了!”

        王铁柱淡淡的笑了笑,说道,“就这款药膳鸡汤,将玄参和黄芪任意去掉一种,鸡汤的味道,都会得到明显的提升。”

        “当然,这不是最完美的药膳鸡汤!”

        “用中药和土鸡来熬汤,终究只是让中药强行进入到鸡肉之中,那会破坏鸡肉的成分,而真正的药膳鸡汤,是用药膳鸡来熬汤,鸡,本来就有药用价值,在熬汤的过程中,不放入任何中药!”

        说到这里,王铁柱想到了前几天在家里吃的那只芦花大公鸡。

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