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        当然，饺子出锅后，二厨总会先给我盛一盘子，帮我留着，然后偷偷帮我送到房间。

        跟着二厨那年，尽管大台都是西餐和港式中餐为主，初期还吃不习惯。但有二厨助力和照顾下，我真还没亏了肚子，饺子、包子、馒头也没少吃。

        跟二厨跑的那一年船，整体来说还是很快乐的。

        当海员那两年多，因为跑的是全球航线，所以跑过很多国家，跑遍了四大洋。跑的最多的就是太平洋，来来回回怎么也得跑了四五趟。

        现在的货轮都很先进，集装箱船居多，航速快。我跑船那会儿，都是以散货船为主，货轮的岁数也都老了，航速比较慢。

        从国内港口到美国西岸，也就是洛杉矶那边的太平洋岸一般得二十五、六天，从日本港口跑过去差不多也二十天。

        洛杉矶跟北京时差十六小时，夏令时差十五个小时。北京时间快。

        北京是东八区区时，洛杉矶是西八区区时。例如：北京时间现在是2020年4月2日14：45分，如果使用冬令时间，洛杉矶当地时间现在是2020年4月1日22：45。夏令时间则快一小时，2020年4月1日23：45。

        从国内港口跑美国时，大家都很开心。因为轮船是二十四小时不停地航行，差不多两天就要跨越一个时区，船上的钟表就要调慢一小时。

        也就意味着，每两天，大家就可以多睡一个小时的懒觉。

        经常会出现这样的场景，船员们晚饭后聚在一起打牌或是聊天，玩得正高兴的时候，有人抬腕看表，“啊，快十点了，要睡了，明天早上四点还要接班。”

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