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        为了保证淀粉的清洁度，需要再向盆里倒水搅拌，沉淀，倒掉水的过程。等到水比较清了，再次倒掉水后剩下的淀粉晒干后就可以用于制作粉条了。

        淀粉怎么制作粉条?

        用水和面做成面糊，放入漏勺，漏出去一条一条的糊糊，掉入开水中，翻个身捞上来它们就成为粉条了。

        马林担心的是这个过程是否需要化学品来促使粉条成形。

        万一淀粉不够粘，缺少弹性，那怎么成为条状呢？做出的粉条炖菜的时候要是粘性不够，一碰就断，那还好吃么？

        不知道。

        先试试再说。

        这个过程可能会有点麻烦。

        他又想，现在使用的盆是不是有点太大了。

        如果只能产生一斤的淀粉，那么一个小盆就够了。

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