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        所以付拾一早就另外准备了菜。

        到时候一炒就得。

        付拾一准备的菜是清炒竹笋，以及凉拌枸杞尖。

        这两样菜都是这两天最常见的野菜。

        尤其是竹笋。

        其实本地人并不太喜欢新鲜的。

        因为新鲜的处理不好，会带着一股涩味。

        主要是炖煮也会失去了那种清爽脆嫩的口感。

        毕竟现在炒菜还没有大规模的普及。

        付拾一直接将竹笋切成薄片，然后下锅煮上60秒左右。

        然后再捞起来，要一点点猪油，随后将花椒和蒜片姜片一起倒入锅中爆香，再下竹笋飞快炒一下，加点香葱和野藿香。

        只需要这样，一道清淡爽口，带着山野香气的菜就做好了。

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