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        好在拾味馆什么东西都有。

        米也是买了好几种，锅更是要什么样的就有什么样的。

        付拾一之前还没尝试过煲仔饭，所以这一次也没敢多做，就做了四份，刚好四个人没吃饭。

        广味腊肠自然是没有的。

        但是有川味腊肠。

        在进腊月之后就晾上的香肠和腊肉，完全已经吸收了日月精华，从平平无奇的猪肉变身成了馥郁喷香的腊味！

        付拾一先泡米，取一截腊肠，切成三毫米左右薄片，再将青菜心洗干净，切好，鸡蛋也取出摆好。

        然后就是调味。

        煲仔饭可不仅仅是腊味的香气，还有调味的酱汁。

        一切就绪之后，就是准备锅子了。

        锅子必须选用砂锅，但是砂锅底下还必须有一层细腻的釉面，不然的话，这煲仔饭是成不了的。

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