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亚历山大找了个借口糊弄过去,心里在跟这里的大厨道歉,害人家背了锅。
苏珊也接受了他这个解释,“是这样,这里环境确实不错,但品尝一次也就够了,味道不足以留住人,下次别来了。”
亚历山大心在滴血,可还是乖乖地点头应和,然后就在苏珊对菜品读作品评实际上是嫌弃的声音中如坐针毡。
“这道鸡丝,煮得太久,都老了,没了这道菜最重要的鲜嫩。”
“也许,是怕煮不熟吧……”
“这个青菜才是没熟,中间白芯那么多,咬下去就发苦。”
“可我听说白灼菜心就是有点苦的?”
“这道菜讲究的是入口清苦,但是细嚼就会回甘,吴妈就做过,比吴妈手艺差远了,咬下去苦得都不想吃第二口。”
“还有这个扇贝,也是蒸了太久,肉都干瘪了,完全没有鲜嫩多汁的感觉,我越来越怀疑是不是真的是让新手做的,什么都怕不熟,于是煮的时间太长,反而失了精华。”
“试试这个,这个牛腩怎么样?”
苏珊听了亚历山大的推荐,夹起了一块牛腩,细品过后眉头终于展开了,“这个不错,软烂入味,所以你说你说这个厨师是不是只会做炖菜啊,只有炖牛奶和炖汤不错。”
苏珊说完掩唇笑了,亚历山大无法也得陪笑,但是心中已经开始欲哭无泪。
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