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“自己想去,如果你这小脑袋瓜想得通的话。”
孟小夏举起螃蟹就想砸过去,最后还是念在螃蟹珍贵没和陆骁计较,继续转过来教杰克逊螃蟹怎么拆。
工具有限,连碗筷都没有,陆骁找来了喝茶的杯碟还有小勺子,孟小夏只能就这这个简陋版本教。
“先把蟹腿蟹钳卸下来,然后掰开我刚才教你认公母那个蟹脐,对就是这样,翻过来把背上的客打开。
杰克逊学得很认真,照着孟小夏的步骤掀开了蟹斗,露出了一片橙红的蟹黄。
“哇,孟小夏家的螃蟹果然是极品。”孟小夏眼睛都快看直了,恨不得马上就尝一口,但是本着教学先生的矜持,她还是忍住继续教下去。
“这个就是蟹黄,这个螃蟹特别好,所以是像橙子肉一样的颜色,中国还有一道很有历史的菜,叫蟹酿橙,嗨不说了,改天一定请你吃。”
杰克逊懵懂地点点头,他很开心地看自己第一只亲手拆下的螃蟹,把壳完整地放在一旁拼了个形状,然后跟着孟小夏用小勺子把蟹黄和蟹肉小心地剔到了盘子里。
一开始,杰克逊还兴致勃勃,但是到后边这活干得他有点怀疑人生,要吃到嘴里也忒费劲了。
终于大功告成,杰克逊觉得眼睛都要花了,但看着成果还是很开心,端着盘子递给孟小夏看,像个要表扬的大孩子。孟老师也没吝啬夸赞,一个劲儿地夸他实在是太聪明了。
给老师看过之后,杰克逊拿起勺就要吃,被孟小夏制止下来,“先别忙,螃蟹要佐醋。”
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