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        一般电炒锅均采用双金属温控器调温，双金属温控器主要由双金属片、动静触点、调温螺钉、调温轴、安装支架等组成。

        它安装在电热盘底部，其调温轴伸出至控制板外与温控器旋钮相连，当调节温控器旋钮将温度设定在某一值时，接通电源就能使锅内温度自动处于所定的温度范围内。

        这些东西的原理李忠信都清楚，可是，想要生产出来这些东西，想要把他的这些原理转换成生产力，那就需要很多的事情了。

        不过呢！李忠信还是决定研究生产这些民用商品，他觉得，这些东西是改变千家万户人生活的一种好东西。

        李忠信记得很清楚，后世的中国人都喜欢买日本韩国的电饭煲电炒锅，因为这两个国家的电饭煲和电炒锅的质量好，而且先进，他觉得，这一世，他只要让人着手开始研发这两种东西，那么，今后最强质量的电饭煲和电炒锅那一定是中国忠信制造。

        李忠信隐约地记得，在中国最早的电饭煲应该是三角牌和半球牌两种，这两种电饭煲应该已经开始投入生产了。

        八十年代，通讯不发达，传递信息更是不发达，李忠信想了又想，他决定用忠信公司注册生产小家电的公司，主营电饭煲，电水壶，和电炒锅等小家电产品。

        因为是八十年代，先把先期的主营的东西搞上去，等这些东西都搞上去了之后，再组建几支专业的研发团队，让这些研发的团队继续搞研发。

        很多时候，团队的研发最主要的并不是科研能力有多强，而是科研的目标与方向是否正确，有了正确的科研方向和目标，想要搞出来更先进的东西，那就会轻松许多。

        李忠信是重生人士，对于小家电的发展十分了解，按照他的想法，首先要把小家电这块做起来，先做大做强，然后再进行扩张发展。

        科研的方向和目标他给予提供，具体的操作就需要专业的人员来搞了。

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