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        瞅了眼锅里，被酱油渗透过的黄鳝段子，已经泛出了诱人的暗红色光泽，浓汤咕哝咕哝的响着，像是在唱欢乐的曲子。

        杨若晴估摸着还有四五分钟就得出锅了，趁此机会她抓了两把白菜和菠菜去了水井边清洗。

        等她清洗好蔬菜回灶房，黄鳝已经起锅了，灶房里香味缭绕。

        “晴儿，接下来炒啥菜”

        “我来做一道爆炒鸡杂”杨若晴说道。

        这道菜，她前世可喜欢吃了，又香又辣，劲爆十足。

        孙氏坐到了灶口，把火势挑旺。

        杨若晴腰上也围着围裙，往热锅里搁入一点菜籽油，让它炸。

        炸到一定的程度，杨若晴把案板上切好的葱姜蒜沫干辣子以及花生米和浸泡好的玉米，一股脑儿推入油锅中。

        “吱啦”

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