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程启刚再度向肖寒汇报了目前的大状况,这应该属于一场危机了,已经严重影响到了御膳阁的生意,解决这个问题迫在眉睫。
肖寒背靠着坐在黑色的沙发椅上,看着是一副慵懒的模样,他还打了打哈欠,玩着电脑上的扫雷游戏漫不经心的问道:“江海市大大小小一共有多少家餐厅?”
程启刚想了想,道:“按照去年市场管理局的统计,有五千六百多家。”
“四星五星的餐厅酒楼又有多少家?”肖寒接着问。
“不算分店的话,包括名厨在内,也就二十多家。”程启刚对这些数据还是很了解的。
肖寒眉毛一挑:“也就是说,只有二十多家在模仿我们的新菜品?”
程启刚点头:“是的。”
“我们御膳阁自从重新开业以来,对餐饮市场隐隐形成了垄断之势,其它餐厅酒楼自然坐不住,会搞些小动作在我的预料之中,本来我还在想该如何推行会员制,他们居然请一些未成年来闹事,正好给了我们御膳阁一个冠冕堂皇的理由。”
肖寒起身,背负着双手,“程副总,你安排下去,我们御膳阁从明天开始实行会员制,预存两万成为会员,这是最低标准,只有会员才有资格进店用餐,会员采取等级制,预存的钱越多,会员等级越高,优惠的力度也越大,预存一百万,直接升级为白金会员,可电话预约豪华包厢,不需要排队。”
会员制?
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