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第一百六十三章藤萝饼 (3 / 5)

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        这边,又取出了面粉,一部分用猪油和面,做成了油酥面,另一部分用水和面,加了少许的油,和成了水油面,放在一边静置。

        淳于晏又取了刚才浸泡的紫藤花,洗净然后加白糖腌渍两刻钟,最后加上猪油、松果、瓜子等,又挑了一小点青丝红丝扮成了馅。

        将油酥面放在水油面上,四方折叠,反复揉搓,然后又擀成了圆形的饼子,将入调好的鲜花馅,包好捏成了圆形,最后刷了鸡蛋液,放入道烤炉中。

        没一会儿,烤炉中就散发出一阵阵紫藤花的香味。

        众人陶醉的嗅着,仿佛如同刚才置身在紫藤花廊的感觉。

        “好了,现在开始动手吧!”

        淳于晏拍了拍手掌,将众人拉了回来。

        丫鬟和婆子们开始热火朝天的干了起来。

        苏晴双手无措,不知道该如何下手,抓起一把面粉,一不小心又撒了一身。

        淳于晏笑着来到她的身边,耐心的指导:“大妹妹,你看,先将紫藤花浸泡,去了花的那种生涩的味道,也能清洗的更干净,然后等花浸泡的时候就可以和面,那,这样,和面的时候呢,手是这样用力的……”

        淳于晏坐在苏晴的身旁,手把手的教着她,温柔又细心,完全没有嘲笑她和斥责她笨手笨脚的意思。

        苏晴渐渐红了眼圈。

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