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第二十二章 生辰 哥,你等着。明年咱过生辰一定吃上肉。 (2 / 7)

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        上巳节后的下一个节日是五月初五——端午节。

        古人相当看重端午节。在民间习俗中,有三个节日是一定要送节礼的,其中之一就是端午节,另外两个是中秋节和年节。

        而且五月初五基本已进入麦收尾声,新一茬玉米、红薯和其它杂粮也播种完成,农户人家在丰收过后难得地迎来喘息时间。

        因此,丰柏村的端午节过得还算隆重,习俗颇多。

        最重要的就吃粽子。古代还没有咸甜大战,在丰柏村,粽子只有甜口的。

        古代农户人家日子不好过,虽说过节时要隆重一些,但也没有那么讲究,做吃食也是家里有啥就用啥。比如包粽子用得米最初就多为小米和黄米,也就是粟和黍,因为中原地区种粟种黍的历史悠久,历来盛产小米和黄米。

        但近些年世道安稳,商贸发达,南方的江米和大米往北贩得也不少。因此,中原地区和北方也渐渐流行起来江米粽、大米粽。

        在丰柏村,家家户户包的粽子有用小米和黄米的,也有用江米、大米的,内里要么不加馅要么包点枣或红豆。

        另外,还要吃大蒜。俗语有言:“端午不吃蒜,鬼从门前钻。”

        古人们认为,五月为恶月。

        其一是因为五月气候特殊。《礼记.月令》中记载:“五月,日长至,阴阳争,死生分。”说得就是五月后气温增高,降雨增加,给人体健康造成极大影响,古人说得苦夏现象,就多是从五月开始。

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