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        “平时都是你们做饭，今天也让我来大显身手下，不信问大嫂我做的菜好吃不好吃。”沈榕儿撸起了袖子笑道。

        田文娘听罢不好意思地笑了，她也只会简单的煮饭和炒野菜，倒是忘记了今天家里买了猪肉。

        刘春燕赶紧点头附和，虽然不说中午吃竹荪鸡汤的事儿，但是眼里还是放射出兴奋的光芒。

        孟桂香笑着摇头，默许了沈榕儿折腾。

        沈榕儿来到厨房，看了下厨房调料，才发现只有简单的盐巴和葱姜蒜，甚至连糖都没有，更别提炒糖色要用到的冰糖了。

        还好淘宝仓库里面调料齐全，不然这东坡肉少了冰糖就失去了灵魂，大大降低了口感。

        虽然东坡肉是肥多瘦少最好吃，但是当沈榕儿仔细打量今天买的肉时才发现，这肉真的好肥啊，她这才想起来古代人因为肚子里的油水少，所以肥肉卖的会比瘦肉贵。

        先将米淘好下锅加水，接下来就是大工程了。

        沈榕儿用刀切分了下猪肉，割下一大块肥肉做油渣子熬荤油，另一块肥瘦五五分的肉就洗尽切成均匀的方块状，放入锅中焯水。

        焯水的时候为了去除猪肉的腥味，沈榕儿特地加了生姜和料酒，当然厨房里并没有料酒，是她特地从淘宝仓库取的。

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