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斯时何时?战乱之时! 三一七 要从军 (2 / 4)

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        郑氏说着,忽然看自家男人脸上有些异样,顿时明白了什么意思,白了他一眼:“你又想啥呢?人人都有,跟你说,人家管这事儿那王羽老爷可是有家室的人,整日价就知道瞎寻思。”

        钱一川赶紧摆手,有些慌忙:“我可啥也没说。”

        郑氏口上那般说着,心里却是甜丝丝的,也就是自家汉子,一直把自个儿当个宝。这才好呐!

        “行了,让个道儿,今儿咱们吃鱼。”郑氏笑道:“得有好些日子没沾上荤腥儿了吧?”

        厨房就是外屋,墙角一个灶火,里面的灶膛连着内屋的火炕,灶台和墙壁之间堆着许多的柴火,有的老屋,住的时间长了,这个地方往往会有大蛇钻进来盘踞着,人发现了也不会撵走。灶台上各种器具还算齐全,锅碗瓢盆都是上头发的。

        先把米下了锅,招呼钱一川进去伺候烧火。郑氏端了个木盆出来,从屋檐下的大瓮里舀了水,就蹲在旁边杀鱼去鳞。

        钱一川家所在的位置不错,正是一个土丘的中部最高点,比别的地方地势都高,家门前就是缓缓向下倾泻的土坡。钱郑氏从院里儿往外挖了一条浅浅的小阳沟,也就是半尺款,三寸深,但是有了这个,不管是院子里的积水还是日常的生活污水,水很容易就直接排到外面去,慢慢渗入地面。

        郑氏一边做活,一边说话。钱一川只是点点头,闷着头不言语。郑氏也习惯了他这闷葫芦的性子,只是在那儿一个劲儿不停的说,家长里短,每日的活计,都是她的话题,倒也闲不住。

        不一会儿,屋子里面就传出来一阵鲜美的香气。

        郑氏手脚很利索,是持家的好手,没两刻钟的时间,饭菜便是做好了。

        她做的是清蒸鱼,没有炸,直接蒸的。一般来说,炸是为了保持鱼形,其实如果蒸鱼的时候火候适当,非常新鲜的鱼不炸也可以保持鱼形。炸还有一个方面就是鱼不新鲜,又要蒸着吃,炸可以去腥。

        这鱼刚从水里捞出来也就半个多时辰,自然是再新鲜不过,郑氏不炸——是因为舍不得放油。算起来,清蒸是最省时间,最省事儿,成本最低的了。

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