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        加入八角花椒草果等香料，更加激发了肉香，炖了一个小时的猪蹄，富含胶原蛋白的猪皮色泽鲜亮，轻轻颤动，诱人极了。

        轻轻一嘬，胶质软糯糯，肥而不腻，肉质鲜嫩不柴，筋骨软黏，舌头一抿就化开了，特别适合老人吃，这道菜是甄奶奶钦点。

        啃着猪蹄儿，甄奶奶目露缅怀：“这猪蹄子香啊，想起了以前吃大锅饭杀年猪的日子，那时候穷，只有逢年过节才能沾上荤腥，现在的日子真是好啊！”

        黄明秀也是过过苦日子的人，跟着附和：“是啊，现在咱们生活好，天天都能吃上蛋奶肉，当然还是阿梨厨艺好，这锅猪蹄煲，比外面餐馆都做得好。”

        天天被人夸，阿梨喜欢这种甜蜜的烦恼。

        猪蹄煲下铺垫有黄瓜条，豆腐皮，火腿和豆芽菜，一家人围在一起大快朵颐，吃得干净。

        吃完饭，甄苏苏收拾碗筷，把多余的汤汤水水倒进水池里，过滤的食物残渣扔到垃圾桶里，把碗碟放到洗碗机，就可以当甩手掌柜。

        次日，王丽莺早早过来：“听说你们家卖的鲜肉锅盔很好吃，昨天休假懒得出门，今天赶早过来买了。”

        阿梨笑吟吟：“今天不卖鲜肉锅盔，今天卖新疆烤包子，里面包着羊肉，还没烤好，需要等两分钟。”

        王丽莺看了看时间，还来得及，闲谈：“以前没见过你，小姑娘新来的啊！”

        阿梨笑：“是啊，店主姐姐好心收留我。”

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